샤르도네2 찰스 하이직 브뤼 리저브 NV | 샴페인 추천 · 오마카세 스시 마리아주 야탑 스시윤에 콜키지 2만원 내고 들고 간 샴페인이에요.포도로에서 작년 6월에 데려온 건데, 지금 데일리샷 값이 99,000원이네요. ㅎㄷㄷㄷ비비노 4.2 에 평가가 37,561명. 샴페인 NV 중에 이 정도 표본이 쌓인 건 흔치 않아요.창업자가 미국에서 간첩으로 몰려 감옥에 갇혔던 집이기도 하고요 ㅋㅋ생산자Charles Heidsieck (찰스 하이직) — 1851년 샤를 카미유 하이직 창립산지프랑스 샹파뉴품종샤르도네 40 / 피노누아 40 / 뫼니에 20빈티지NV (논빈티지)도수12%vivino4.2https://www.vivino.com/en/charles-heidsieck-brut-reserve-champagne/w/86290wine-searcher62 $https://www.wine-search.. 2026. 10. 28. 나베란 다마 데 바르셀로나 2021 | 포도로 죽전 · 2만원대 스페인 카바 스파클링 와인 포도로 죽전에서 20,000원에 산 스페인 카바. 샤르도네 85%라 카바치고 과실보다 빵 냄새가 먼저 옴. 쉬르리 18개월이면 카바 법정 최소(9개월)의 두 배. 신흥동 유명각에 콜키지로 들고 가서 탕수육·군만두랑 마셨는데 튀김에 거품이 진짜 잘 맞음.생산자Caves Naveran (1985년 설립 · 포도밭은 19세기부터 가문 소유)산지스페인 카탈루냐 알트 페네데스 (토렐라빗)품종샤르도네 85 / 파레야다 15빈티지2021도수12.5%특징사과 껍질, 브리오슈, 베이킹 스파이스, 배 / 기포가 곱고 균일쉬르리 18개월 이상 (카바 법정 최소 9개월의 2배)으로 숙성함vivino3.9https://www.vivino.com/en/naveran-cava-dama-vintage-brut/w/1585187?ye.. 2026. 10. 7. 이전 1 다음
